Интернет-магазин

Каталог

Новинка:Софтгрейн Кукуруза ( Паста)

Готовые к использованию мягкие зерна кукурузы и семена подсолнечника ферментированные в натуральной пшеничной закваске.
Область применения: полуфабрикат хлебопекарного производства для приготовления различных типов хлебобулочных изделий.
-Продукт полностью готов к использованию. Добавляется в конце замеса напрямую в тесто, уменьшая вероятность попадания в тесто заражённого/
загрязнённого зерна;

Производитель АО Пуратос, фасовка 5 кг.
 
Смотреть

Новинка:О-Тентик Браво Закваска хлебопекарная сухая комплексная

Область применения: для производства широкого спектра сдобных хлебобулочных изделий (пироги, пирожки, плетенки, булочки для бургера, куличи, сдобно-слоеные изделия и другие). Обладает свежим молочным вкусом и тонкой сливочной ноткой.
-Стабильность кислотности, вкуса, аромата и качества готовой продукции.
-Нет необходимости дополнительно использовать дрожжи и улучшители.
-Ферментный комплекс позволяет улучшить текстуру мякиша, в том числе при использовании растительного масла, а также сохранять свежесть изделий до 5 суток.
Дозировка: вносится в тесто при замесе в количестве 4- 6% к общей массе муки.

Производитель АО ПУратос. Фасовка 1 кг.
Смотреть

Новинка:СМЕСЬ Теграл Сатин Банановый Кекс

-Готовый полуфабрикат для приготовления банановых кексовобладает прекрасной, хорошо развитой структурой.

-Смесь с добавлением натурального бананового порошка -Обладает легким ароматом карамели ;
-Масляный бисквит, тающая нежная текстура;
-Развитая пористость и объём;
-Мягкий и влажный мякиш;
-Легкость в применении - необходимо добавить только жидкие ингредиенты.
Способ использования/Дозировка:
Смесь «Теграл Сатин Банановый Кекс» 500 г
Яйцо 160 г
Вода 110 г
Масло растительное 160

Производитель АО Пуратос, фасовка 15 кг

Смотреть

Новинка:Концентрированная смесь Изи Маффин Какао

Концентрированная смесь для приготовления шоколадного бисквита, маффинов и кексов.
-Готовый полуфабрикат обладает прекрасной, хорошо развитой структурой. Мягкий и влажный;
-Смесь экономична в использовании;
-Удобна в использовании и гарантирует стабильный результат;
-Все ингредиенты вносятся одновременно;
-Не требуется дополнительного внесения какао-порошка;
-Отлично держит различные включения (орехи, шоколадные капли) и наполнители

Производитель АО Пуратос; фасовка 5кг, 15к

Смотреть

График работы в праздничные дни

30 декабря - до 17.00
31 декабря - выходной
1, 2, 3, 4 января - выходной
5 января с 9.00 до 14.00
6, 7, 8, 9, 10, 11 - выходной
с 12 января в обычном режиме

АКЦИЯ ДО 01.03.26

арт. 4885 Крем на растительных маслах «ПАССИОНАТА» 1л (кейс 12л) по выгодной цене =259,60руб.шт

Подробнее

Распродажа Б/У техники, оборудования, инвентаря.

Подробнее