Совместный семинар с компанией Бакальдрин

24 августа 2016г в Инновационном центре ИП Шелковников А.С. (ООО «Скальд») прошел семинар совместно с компанией «Бакальдрин», посвященный хлебобулочным и кондитерским изделиям.

ООО «Бакальдрин-Рус» - один из мировых лидеров в области производства ингредиентов для хлебопекарной и кондитерской промышленности.

Особенности семинара в том, что участники смогут не только увидеть работу со стороны, но и непосредственно под руководством высококвалифицированного технолога освоить тонкости приготовления демонстрируемых изделий.

Одним из преимуществ технологии приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий является применение новых ингредиентов и как результат - экономия времени, снижение затрат потребляемой электроэнергии, а, главное, выпуск необыкновенно вкусной продукции высочайшего класса.

Семинар проводили: технолог компании ООО «Бакальдрин Рус» Болотин Василий и

технологи компании ИП Шелковников А.С. Колтырина Вера и Кивилева Ольга.

На семинаре были представлены НОВИНКИ хлебного и кондитерского направления:

Хлеб «Вегипан» на смеси микс Вегипан. Бездрожжевой веганский хлеб

Батончик «Вегипан»на смеси Микс Вегипан

«Пикантинки» на смеси Пиканто микс с гастрономической начинкой

Рогалик «Мамма миа» на смеси Мамма миа микс

Хлеб «Чиа» на смеси Чиа микс

Хлеб «Ирландский медовый»

Хлеб ржано-пшеничный «Солодовый»

Хлеб «Дачный»

Хлеб «Сельский»

«Еврохлеб»

Сдоба «Тирольская» с маковой, ореховой и кокосовой начинками.

Зерновое печенье «Мамма миа»

Печенье «Яблочное»

Печенье «Солодовое»

«Американер» на смеси микс Американер

Талеры «Сиам»

Венские пироги на смеси «Пирог Бакальдрин» в ассортименте

Благодарим всех участников семинара за внимание!!!