Гели

Гель-глазурь Мируар в ассортименте:

Артикул:

339-нейтральный

2349-белый

1695-карамельный

Упаковка: Пластиковое ведро 5 кг

Срок годности: : в сухом прохладном месте (max t = 25 ºC, влажность не более 75 %) cрок годности продукта гарантируется в течение 12 месяцев.

Производитель: АО Пуратос

Описание: Высококачественная блестящая глазурь для отделки тортов, пирожных и десертов

Преимущества:

- Простая в использовании, наносится на изделие без предварительной обработки (не требует подогрева или кипячения),

- Придает изделиям особый шарм и завершенность,

- Не течет после разрезания,

- Глазурь можно снять и нанести вновь,

- Хладостойкая и длительно сохраняет блеск даже при температуре –18 С,

- Может использоваться для глазирования не только тортов, но и фруктов, предохраняя их от заветривания и высыхания.

Артикул 1015

Мируар Глассаж Нуар

Упаковка: Ведро 5кг

Срок годности: в сухом прохладном месте (max t = 25 ºC, влажность не более 75 %) cрок годности продукта гарантируется в течение 9 месяцев.

Производитель: АО Пуратос

Описание: Глазурь кондитерская для глазирования тортов и пирожных со вкусом шоколада. Применяется при изготовлении любых кондитерских изделий для придания оригинального внешнего вида и блеска.

Преимущества:

- Удобный в употреблении,

- Устойчивый к замораживанию,

- Сохраняет блеск после заморозки.

Армони в ассортименте:

Артикул:

1696-Армони Нейтральная

1135-Армони Руби (клубничная глазурь)

1835-Армони Бриант (Абрикосовая глазурь)

Упаковка: – Тара из полимерных материалов с герметичной пленкой, закрытая крышкой - 12,5кг.

Срок годности: : 12 месяцев.

Плотно закрывать ведро после каждого использования.

Производитель: АО Пуратос

Описание: Глазури для украшения готовых кондитерских и хлебобулочных изделий

Удачно сочетают в себе прозрачность и блеск с нежным вкусом и натуральной свежестью фруктов

Преимущества:

- Не впитывается в поверхность изделия, придают им завершенность и блеск,

- Прекрасно подходят для покрытия фруктов на тортах и пирожных,

- Предохраняют фрукты от высыхания и заветривания,

- Глазури Армони можно наносить как кистью, так и через пульверизатор.

Гель Брило

Артикул 5192

Гель Брило нейтральный

Артикул 5867

Гель Брило Белый

Артикул 306

Гель Брило Карамельный

Артикул 4786

Гель Брило Шоколад

Упаковка: Тара из полимерных материалов с герметичной пленкой, закрытая крышкой, 6 кг.

Срок годности: 12 месяцев.

Плотно закрывать ведро после каждого использования.

Производитель: АО Пуратос

Описание: Прозрачная блестящая глазурь для украшения и отделки кондитерских изделий.

Преимущества: Глазурь Брило готова к применению, удобна в использовании. Рекомендуется для глазирования горизонтальной поверхности изделия, не впитывается в поверхность изделия, устойчива к замораживанию. Может использоваться в качестве контрастной прослойки.

Декорфил в ассортименте:

Артикул 8701

Черника со сливками

Артикул 8700

Манго-маракуйя

Артикул 2466

апельсин

Артикул 2467

клубника

Артикул 790

персик

Упаковка: Тара из полимерных материалов с герметичной пленкой, закрытая крышкой, 6 кг.

Срок годности: 12 месяцев (при t от +5 ºC до + 20ºC)

Производитель: АО Пуратос

Описание: Матовые цветные ароматизированные гели с ярко выраженным цветом и ароматом для декорирования тортов и пирожных, приготовления муссов и десертов

Преимущества:

- Продукт готов к употреблению, не требует предварительной обработки

- Гели не впитываются в готовые изделия, выгодно оттеняя отделку,

- Гели можно использовать в качестве яркой контрастной по цвету прослойки или в качестве оригинального материала для рисования на поверхности изделия,

- Декорфил прекрасно сочетается с другими гелями и глазурями Пуратос , что открывает безграничные возможности для декорирования

Артикул 2091

Артикул 3055

Гель Королевское зеркало(нейтральный)

Гель Королевское зеркало(Шоколадный)

Упаковка: Ведро 5кг

Срок годности:Хранить в сухом прохладном месте при температуре от 5 до 20 ºС и относительной влажности воздуха не выше 75%, в закрытой упаковке. Плотно закрывать упаковку после каждого использования.

Производитель: СиЭсЭм БеНиЛюкс, Голландия

Описание: Готовый гель для декорирования кондитерских изделий

Преимущества:

- Не требует разведения. При нанесении на плоские поверхности прекрасно распределяется даже без предварительного нагревания;

- Гель прекрасно подходит для технологии замораживания, остается прозрачным после дефростации;

- Гель сделан на основе высококачественного пектина, что придает блеск отделываемой поверхности

- Не окрашивает и не дает цветных разводов на смежной поверхности.

Артикул УТ 1281

Гель "DALLY GEL" белый отделочный полуфабрикат /5кг

Упаковка: Ведро с крышкой из полимерных материалов 5 кг.

Срок годности: 12 месяцев.

Плотно закрывать ведро после каждого использования.

Производитель: FOODMIX

Описание: Готовый гель для покрытия и декорирования кондитерских изделий.

Преимущества:

Обладает глянцем, стойкостью при замораживании и дефростации, может наноситься как намазыванием, так и распылением

- Легко наносится, без предварительной подготовки.

- Придает готовым изделиям блеск и глянец, предотвращает обветривании и окисление, сохраняет форму при разрезании..

Гель TM Sofi MIROIR с ароматом ванили

Артикул УТ -1459:

Упаковка: Пластиковое ведро 1 кг

Срок годности: : 9 месяцев от даты производства при температуре от+5 до +20 и относительной влажности 75.0%. После первого вскрытия упаковки, допускается хранить продукт с плотно-закрытой крышкой, не более 30 суток в прохладном месте.

Производитель: FOODMIX

Описание: Готовый гель для покрытия тортов, пирожных, десертов, и других изделий.

Преимущества:

- Гель создает непрозрачный слой и быстро стабилизируется после нанесения. .

-Устойчив к замораживанию и дефростации, без потери глянца и блеска.ь,

-Гель не стекает с поверхностей и не впитывается в поверхность изделий

-Рекомендован для покрытия изделий разных форм: сфера, треугольник, пирамида и т.д.