Гели

Гель-глазурь Мируар в ассортименте:

Артикул:

339-нейтральный

2349-белый

1695-карамельный

Упаковка: Пластиковое ведро 5 кг

Срок годности: : в сухом прохладном месте (max t = 25 ºC, влажность не более 75 %) cрок годности продукта гарантируется в течение 12 месяцев.

Производитель: АО Пуратос

Описание: Высококачественная блестящая глазурь для отделки тортов, пирожных и десертов

Преимущества:

- Простая в использовании, наносится на изделие без предварительной обработки (не требует подогрева или кипячения),

- Придает изделиям особый шарм и завершенность,

- Не течет после разрезания,

- Глазурь можно снять и нанести вновь,

- Хладостойкая и длительно сохраняет блеск даже при температуре –18 С,

- Может использоваться для глазирования не только тортов, но и фруктов, предохраняя их от заветривания и высыхания.

Артикул 1015

Мируар Глассаж Нуар

Упаковка: Ведро 5кг

Срок годности: в сухом прохладном месте (max t = 25 ºC, влажность не более 75 %) cрок годности продукта гарантируется в течение 9 месяцев.

Производитель: АО Пуратос

Описание: Глазурь кондитерская для глазирования тортов и пирожных со вкусом шоколада. Применяется при изготовлении любых кондитерских изделий для придания оригинального внешнего вида и блеска.

Преимущества:

- Удобный в употреблении,

- Устойчивый к замораживанию,

- Сохраняет блеск после заморозки.

Армони в ассортименте:

Артикул:

1696-Армони Нейтральная

1135-Армони Руби (клубничная глазурь)

1835-Армони Бриант (Абрикосовая глазурь)

Упаковка: – Тара из полимерных материалов с герметичной пленкой, закрытая крышкой - 12,5кг.

Срок годности: : 12 месяцев.

Плотно закрывать ведро после каждого использования.

Производитель: АО Пуратос

Описание: Глазури для украшения готовых кондитерских и хлебобулочных изделий

Удачно сочетают в себе прозрачность и блеск с нежным вкусом и натуральной свежестью фруктов

Преимущества:

- Не впитывается в поверхность изделия, придают им завершенность и блеск,

- Прекрасно подходят для покрытия фруктов на тортах и пирожных,

- Предохраняют фрукты от высыхания и заветривания,

- Глазури Армони можно наносить как кистью, так и через пульверизатор.

Гель Брило

Артикул 5192

Гель Брило нейтральный

Артикул 5867

Гель Брило Белый

Артикул 306

Гель Брило Карамельный

Артикул УТ 2935 НОВИНКА

Гель Брило Люкс Малина 

Артикул 4786

Гель Брило Шоколад

Упаковка: Тара из полимерных материалов с герметичной пленкой, закрытая крышкой, 6 кг.

Срок годности: 12 месяцев.

Плотно закрывать ведро после каждого использования.

Производитель: АО Пуратос

Описание: Прозрачная блестящая глазурь для украшения и отделки кондитерских изделий.

Преимущества: Глазурь Брило готова к применению, удобна в использовании. Рекомендуется для глазирования горизонтальной поверхности изделия, не впитывается в поверхность изделия, устойчива к замораживанию. Может использоваться в качестве контрастной прослойки.

Декорфил в ассортименте:

Артикул 8701

Черника со сливками

Артикул 8700

Манго-маракуйя

Артикул 2466

апельсин

Артикул 2467

клубника

Артикул 790

персик

Упаковка: Тара из полимерных материалов с герметичной пленкой, закрытая крышкой, 6 кг.

Срок годности: 12 месяцев (при t от +5 ºC до + 20ºC)

Производитель: АО Пуратос

Описание: Матовые цветные ароматизированные гели с ярко выраженным цветом и ароматом для декорирования тортов и пирожных, приготовления муссов и десертов

Преимущества:

- Продукт готов к употреблению, не требует предварительной обработки

- Гели не впитываются в готовые изделия, выгодно оттеняя отделку,

- Гели можно использовать в качестве яркой контрастной по цвету прослойки или в качестве оригинального материала для рисования на поверхности изделия,

- Декорфил прекрасно сочетается с другими гелями и глазурями Пуратос , что открывает безграничные возможности для декорирования

Артикул 2091

Артикул 3055

Гель Королевское зеркало(нейтральный)

Гель Королевское зеркало(Шоколадный)

Упаковка: Ведро 5кг

Срок годности:Хранить в сухом прохладном месте при температуре от 5 до 20 ºС и относительной влажности воздуха не выше 75%, в закрытой упаковке. Плотно закрывать упаковку после каждого использования.

Производитель: СиЭсЭм БеНиЛюкс, Голландия

Описание: Готовый гель для декорирования кондитерских изделий

Преимущества:

- Не требует разведения. При нанесении на плоские поверхности прекрасно распределяется даже без предварительного нагревания;

- Гель прекрасно подходит для технологии замораживания, остается прозрачным после дефростации;

- Гель сделан на основе высококачественного пектина, что придает блеск отделываемой поверхности

- Не окрашивает и не дает цветных разводов на смежной поверхности.

Артикул УТ 1281

Гель "DALLY GEL" белый отделочный полуфабрикат /5кг

Упаковка: Ведро с крышкой из полимерных материалов 5 кг.

Срок годности: 12 месяцев.

Плотно закрывать ведро после каждого использования.

Производитель: FOODMIX

Описание: Готовый гель для покрытия и декорирования кондитерских изделий.

Преимущества:

Обладает глянцем, стойкостью при замораживании и дефростации, может наноситься как намазыванием, так и распылением

- Легко наносится, без предварительной подготовки.

- Придает готовым изделиям блеск и глянец, предотвращает обветривании и окисление, сохраняет форму при разрезании..

Гель TM Sofi MIROIR с ароматом ванили

Артикул УТ -1459:

Упаковка: Пластиковое ведро 1 кг

Срок годности: : 9 месяцев от даты производства при температуре от+5 до +20 и относительной влажности 75.0%. После первого вскрытия упаковки, допускается хранить продукт с плотно-закрытой крышкой, не более 30 суток в прохладном месте.

Производитель: FOODMIX

Описание: Готовый гель для покрытия тортов, пирожных, десертов, и других изделий.

Преимущества:

- Гель создает непрозрачный слой и быстро стабилизируется после нанесения. .

-Устойчив к замораживанию и дефростации, без потери глянца и блеска.ь,

-Гель не стекает с поверхностей и не впитывается в поверхность изделий

-Рекомендован для покрытия изделий разных форм: сфера, треугольник, пирамида и т.д.