Какао-порошок

Упаковка:  5 кг, 25 кг. 3-х слойные бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем по 25 кг. Фасуется от 5 кг.

Срок годности:  24 месяцев. Хранить в чистых, сухих, хорошо вентилируемых складах, не зараженных вредителями хлебных запасов, не имеющих постороннего запаха помещениях, исключая воздействие прямого солнечного света, при температуре от +5 до +20ºС и относительной влажности не более 75%.

Производитель:  «INDCRESA», ИСПАНИЯ

Описание:  Какао-порошок - алкализованный порошок темнo-коричневого цвета, с ярко-выраженным шоколадным ароматом.

Состав:  какао-порошок алкализованный. Жирность 10-12%.

Область применения:  Какао-порошок широко используется в кондитерской промышленности: для придания шоколадного вкуса, цвета и аромата кремам, муссам, молочным смесям; для добавления в различные виды теста при выпечке; для приготовления шоколада и шоколадных продуктов; для обсыпки конфет и кондитерских изделий.

Упаковка:  5 кг, 25 кг. 3-х слойные бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем по 25 кг. Фасуется от 5 кг.

Срок годности:  30 месяцев с даты производства в оригинальной упаковке и при оптимальных условиях хранения. В помещении без постороннего запаха при температуре 15-20˚С, относительной влажности не выше 60% , в оригинальной, плотно закрытой упаковке не допускать прямого попадания солнечного света .

Производитель:  Индонезия

Описание:  Какао-порошок - алкализованный порошок темнo-коричневого цвета, с ярко-выраженным шоколадным ароматом.

Состав:  какао-порошок алкализованный. Жирность 10-12%.

Область применения:  Какао-порошок широко используется в кондитерской промышленности: для придания шоколадного вкуса, цвета и аромата кремам, муссам, молочным смесям; для добавления в различные виды теста при выпечке; для приготовления шоколада и шоколадных продуктов; для обсыпки конфет и кондитерских изделий.

Упаковка:  пакеты 3 кг, 2 пакета в коробке (коробка 6 кг).

Срок годности:  24 месяца. Хранить в заводской упаковке в сухом месте, без посторонних запахов, при температуре 15 °С - 20 °С и относительной влажности воздуха не более 65%.

Производитель:  АО Пуратос

Описание:  Алкализованный какао-порошок для декорирования кондитерских изделий, добавления в тесто, кремы, муссы, начинки.

Состав:  Какао-порошок, регулятор кислотности (Е501). Средняя жирность – 22-24%.

Область применения:  Декорирование кондитерских изделий (посыпка, «велюр»). Добавление в тесто (выпечные кондитерские изделия). В составе кремов, начинок.

Преимущества:  Какао-порошок Белколад это продукт высочайшего качества. Негигроскопичен. Обладает прекрасными рабочими характеристиками, идеален для отделки готовых изделий.

Упаковка:  Пакеты 4 кг, 2 пакета в коробке (коробка 8 кг).

Срок годности:  18 месяца . Хранить в заводской упаковке в сухом месте, без посторонних запахов, при температуре 16 °С - 20 °С и относительной влажности воздуха не более 60%.

Производитель:  АО Пуратос

Описание:  Какао-масло дезодорированное.

Состав:  100% чистое какао-масло первого отжима дезодорированное.

Область применения:  Для кондитерского производства и гастрономии, для изготовления шоколадного декора. Получение более жидкого шоколада (оптимальнее раститительного масла).

Преимущества:  Какао-масло в гранулах – удобство применения и использования (легко дозируется, быстро и равномерно плавится). Продукт высочайшего качества, 100% какао-масло. Дезодорировано. Альтернатива шоколаду с меньшей степенью вязкости. Широкая сфера применения.