Маргарин столовый

Маргарин "Щедрое лето"слив.фольга 72% МТ (1кг)/10кг

Артикул УТ-0764

Упаковка: фольга 1000г,

 

Срок годности: Хранить при Т +10'C до +15'C - 60 суток. Хранить при Т -20'C до 0'C - 150 суток.

Производитель: ОАО "Жировой комбинат"

Описание: Маргарин 72% жирности. Предназначается для приготовления кулинарных, мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий

Преимущества: Идеально для создания пышной выпечки и румяной корочки на блюдах Уникальный вкус и аромат Только высококачественные компоненты Без ГМО Без гидрогенизированных жиров Без холестерина Сертификат Халял.

Маргарин твёрдый "Столовый с Молочным вкусом и ароматом", Марка МТ, 82% 33100

Артикул 4432

Упаковка: ящик из гофрированного картона с полимерным мешком-вкладышем 20кг

Срок годности: от - 20°С до 0°С включительно -360 суток. От +1°С до +6°С включительно - 300 суток

Производитель: Производитель: ОАО «Жировой комбинат, г. Саратов

Описание: Применяется при производстве мучных кондитерских и хлебобулочных изделий для изготовления сдобных, песочных и других изделий.

Преимущества: Высокожирный универсальный маргарин. Готовые изделия имеют приятный вкус и аромат; обладает хорошей способностью к аэрированию при взбивании с сахаром/сахарной пудрой. Способствует образованию хорошей текстуры, высокого подъёма изделий, гарантирует мелкодисперсную пористость мякиша. Специально подобранный жировой состав и эмульгаторы, позволяют сохранять высокое качество готового изделия в течение всего срока годности.

Маргарин "Столовый с Молочным вкусом и ароматом", Марка МТ, 82% 33128

Артикул УТ-0827

Упаковка: ящик из гофрированного картона с полимерным мешком-вкладышем 20кг

Срок годности: от - 20°С до 0°С включительно -360 суток. От +1°С до +6°С включительно - 300 суток

Производитель: Производитель: ОАО «Жировой комбинат, г. Саратов

Описание: Применяется при производстве мучных кондитерских и хлебобулочных изделий.

Преимущества: Высокожирный универсальный маргарин; равномерно распределяется в тесте, имеет приятный вкус и аромат; Обладает технологичностью, что обеспечивает получение однородной пластичной тестовой массы. Отличается высокой стабильностью при повышенной температуре и механической обработке.

Маргарин "Столовый" М620

Артикул 5024

Упаковка: ящик из гофрированного картона с полимерным мешком-вкладышем 20кг

Срок годности: от - 20°С до + 20°С вкл.-12 мес.

Производитель: ГК «Нижегородский масложировой комбинат»

Описание: Маргарин 82% жирности. Предназначается для приготовления кулинарных, мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий

Преимущества: Обладает высокой способностью к аэрированию (насыщению воздухом). Обеспечивает получение однородной пластичной массы.

Маргарин столовый марки МТ "Экоуниверсал 1803-32 TF"

Артикул 8371

Упаковка: ящик из гофрированного картона с полимерным мешком-вкладышем 20кг

Срок годности: от - 20°С до + 20°С вкл.-12 мес.

Производитель: ГК Эфко

Описание: предназначен для производства всего мучных кондитерских и хлебобулочных изделий,где необходимо получение высокостабильной эмульсии(например, сахарного печенья, заварных полуфабрикатов, затяжного печенья и т.д.)

Преимущества: Улучшает реологические (упругость, растяжимость, эластичность) свойства и газоудерживающую способность теста. Рекомендуемая температура использования 14-16 градусов