Прочее

Упаковка: многослойные бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем, масса нетто 20 кг

Срок годности и условия хранения: в сухих хорошо вентилируемых помещениях при температуре не выше 20°C не более 6 месяцев , при температуре не выше 2°C - не более 24 месяцев

Описание: Меланж яичный сухой ГОСТ

Область применения: Меланж яичный сухой ГОСТ – это высушенная смесь белка и желтка, которая является отличным заменителем свежих яиц и не уступает им по усвояемости.

Преимущества: Меланж обрабатывают высокими температурами, предотвращая развитие микроорганизмов. При этом продукт сохраняет вкусовые качества и питательные свойства яиц. Яичный порошок легко растворяется, без труда взбиваются в крепкую пену, выносит заморозку с сохранением полезных свойств, не содержит опасных химических соединений и вредных биологических включений. Продукт также легок в транспортировке и использовании, обладает длительным сроком годности. По этим причинам он широко применяется в пищевой промышленности. Порошок используют в производстве майонезов, хлебобулочных, кондитерских и яичных макаронных изделий, полуфабрикатов, а также при приготовлении омлетов. Подходит как для бытового, так и для промышленного применения.

Производитель: ПФ "Чайковская"