Гели

Сансет Глейз Нео

Артикул 7975

Глазурь для придания глянца хлебобулочным и кондитерским изделиям

• Готовый к использованию продукт
• Заменяет смазку яйцом (помогает избегать бактериологических рисков)
• Не содержит молочный белок и Е-ингредиенты
• Обеспечивает эффективное потребление благодаря идеальной вязкости
• Возможно разведение водой (до 30 %)

Преимущества для клиента

• Наносится кистью или спрей-машиной на тестовые заготовки перед выпечкой
• Заменяет смазку яйцом (помогает избегать бактериологических рисков)
• Улучшает внешний вид изделия
• Гарантирует блеск и гладкую поверхность
• Не прилипает к упаковке

Преимущества для потребителя

• Подходит для вегетерианских продуктов и продуктов во время поста

Армони Нейтральная

Артикул 1696

Упаковка: – Тара из полимерных материалов с герметичной пленкой, закрытая крышкой - 12,5кг.

Срок годности: : 12 месяцев.

Плотно закрывать ведро после каждого использования.

Производитель: АО Пуратос

Описание: Глазури для украшения готовых кондитерских и хлебобулочных изделий

Удачно сочетают в себе прозрачность и блеск с нежным вкусом и натуральной свежестью фруктов

Преимущества:

- Не впитывается в поверхность изделия, придают им завершенность и блеск,

- Прекрасно подходят для покрытия фруктов на тортах и пирожных,

- Предохраняют фрукты от высыхания и заветривания,

- Глазури Армони можно наносить как кистью, так и через пульверизатор.

Гель TM Sofi MIROIR с ароматом ванили

Артикул УТ -1459

Упаковка: Пластиковое ведро 1 кг

Срок годности: : 9 месяцев от даты производства при температуре от+5 до +20 и относительной влажности 75.0%. После первого вскрытия упаковки, допускается хранить продукт с плотно-закрытой крышкой, не более 30 суток в прохладном месте.

Производитель: FOODMIX

Описание: Готовый гель для покрытия тортов, пирожных, десертов, и других изделий.

Преимущества:

- Гель создает непрозрачный слой и быстро стабилизируется после нанесения. .

-Устойчив к замораживанию и дефростации, без потери глянца и блеска.ь,

-Гель не стекает с поверхностей и не впитывается в поверхность изделий

-Рекомендован для покрытия изделий разных форм: сфера, треугольник, пирамида и т.д.

Гель "DALLY GEL" белый отделочный полуфабрикат /5кг

Артикул УТ 1281

Упаковка: Ведро с крышкой из полимерных материалов 5 кг.

Срок годности: 12 месяцев.

Плотно закрывать ведро после каждого использования.

Производитель: FOODMIX

Описание: Готовый гель для покрытия и декорирования кондитерских изделий.

Преимущества:

Обладает глянцем, стойкостью при замораживании и дефростации, может наноситься как намазыванием, так и распылением

- Легко наносится, без предварительной подготовки.

- Придает готовым изделиям блеск и глянец, предотвращает обветривании и окисление, сохраняет форму при разрезании..

Гель Королевское зеркало(Шоколадный)

Артикул 3055

Упаковка: Ведро 5кг

Срок годности:Хранить в сухом прохладном месте при температуре от 5 до 20 ºС и относительной влажности воздуха не выше 75%, в закрытой упаковке. Плотно закрывать упаковку после каждого использования.

Производитель: СиЭсЭм БеНиЛюкс, Голландия

Описание: Готовый гель для декорирования кондитерских изделий

Преимущества:

- Не требует разведения. При нанесении на плоские поверхности прекрасно распределяется даже без предварительного нагревания;

- Гель прекрасно подходит для технологии замораживания, остается прозрачным после дефростации;

- Гель сделан на основе высококачественного пектина, что придает блеск отделываемой поверхности

- Не окрашивает и не дает цветных разводов на смежной поверхности.

Гель Королевское зеркало(нейтральный)

Артикул 2091

Упаковка: Ведро 5кг

Срок годности:Хранить в сухом прохладном месте при температуре от 5 до 20 ºС и относительной влажности воздуха не выше 75%, в закрытой упаковке. Плотно закрывать упаковку после каждого использования.

Производитель: СиЭсЭм БеНиЛюкс, Голландия

Описание: Готовый гель для декорирования кондитерских изделий

Преимущества:

- Не требует разведения. При нанесении на плоские поверхности прекрасно распределяется даже без предварительного нагревания;

- Гель прекрасно подходит для технологии замораживания, остается прозрачным после дефростации;

- Гель сделан на основе высококачественного пектина, что придает блеск отделываемой поверхности

- Не окрашивает и не дает цветных разводов на смежной поверхности.

Декорфил персик

Артикул 790

Упаковка: Тара из полимерных материалов с герметичной пленкой, закрытая крышкой, 6 кг.

Срок годности: 12 месяцев (при t от +5 ºC до + 20ºC)

Производитель: АО Пуратос

Описание: Матовые цветные ароматизированные гели с ярко выраженным цветом и ароматом для декорирования тортов и пирожных, приготовления муссов и десертов

Преимущества:

- Продукт готов к употреблению, не требует предварительной обработки

- Гели не впитываются в готовые изделия, выгодно оттеняя отделку,

- Гели можно использовать в качестве яркой контрастной по цвету прослойки или в качестве оригинального материала для рисования на поверхности изделия,

- Декорфил прекрасно сочетается с другими гелями и глазурями Пуратос , что открывает безграничные возможности для декорирования

 

Декорфил клубника

Артикул 2467

Упаковка: Тара из полимерных материалов с герметичной пленкой, закрытая крышкой, 6 кг.

Срок годности: 12 месяцев (при t от +5 ºC до + 20ºC)

Производитель: АО Пуратос

Описание: Матовые цветные ароматизированные гели с ярко выраженным цветом и ароматом для декорирования тортов и пирожных, приготовления муссов и десертов

Преимущества:

- Продукт готов к употреблению, не требует предварительной обработки

- Гели не впитываются в готовые изделия, выгодно оттеняя отделку,

- Гели можно использовать в качестве яркой контрастной по цвету прослойки или в качестве оригинального материала для рисования на поверхности изделия,

- Декорфил прекрасно сочетается с другими гелями и глазурями Пуратос , что открывает безграничные возможности для декорирования

 

Декорфил апельсин

Артикул 2466

Упаковка: Тара из полимерных материалов с герметичной пленкой, закрытая крышкой, 6 кг.

Срок годности: 12 месяцев (при t от +5 ºC до + 20ºC)

Производитель: АО Пуратос

Описание: Матовые цветные ароматизированные гели с ярко выраженным цветом и ароматом для декорирования тортов и пирожных, приготовления муссов и десертов

Преимущества:

- Продукт готов к употреблению, не требует предварительной обработки

- Гели не впитываются в готовые изделия, выгодно оттеняя отделку,

- Гели можно использовать в качестве яркой контрастной по цвету прослойки или в качестве оригинального материала для рисования на поверхности изделия,

- Декорфил прекрасно сочетается с другими гелями и глазурями Пуратос , что открывает безграничные возможности для декорирования

 

Показать ещё